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    title="GIOIELLO IN VETRINA' LA FIERA ANTIQUARIA DI AREZZO SI ACCENDE DI RIFLESSI D'ORO::GIOIELLO IN VETRINA' LA FIERA ANTIQUARIA DI AREZZO SI ACCENDE DI RIFLESSI D'ORO">GIOIELLO IN VETRINA' LA FIERA ANTIQUARIA DI AREZZO SI ACCENDE DI RIFLESSI D'ORO title="[A-stràt-to]::[A-stràt-to] mostra a cura di Tiziana Tommei">[A-stràt-to] title="Pastificio Elettrico::Pastificio Elettrico - un evento per il giorno 14/04/2017 ad Arezzo.">Pastificio Elettrico

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La cocina de Arezzo

Sus vacaciones en Arezzo también seguirá en la mesa, en tabernas y posadas en la ciudad o para el turista que ama el campo, en algunas explotaciones agrícolas a lo largo de las rutas de la naturaleza.

La cocina se caracteriza por un entorno tradicional y rústico toscano y especialidades tales como las setas, de caza, pastas caseras y los productos DOP o IGP (Chianina el sector de la carne, queso, aceite) todas las claramente acompañada de la Carta de los vinos producidos en este ámbito.

Líderes platos Arezzo

  • all'aretina pappardelle (fideos condimentados con una salsa espesa de liebre)
  • sopa de repollo
  • Pappa al pomodoro

Segundos platos Arezzo

  • el sector de la carne con el negro de trufa
  • guiso llamado "scottiglia"
  • cordero en un asador
  • Fegatelli de cerdo
  • porchetta

Todos acompañados de sabrosos platos de fritura como el apio, las alcachofas rellenas all'aretina, las legumbres condimentadas con el excelente aceite de oliva.
Las recetas de platos de carne son los aspectos más destacados de la cocina Arezzo (Toscana, y en general) y suelen ir acompañadas de un lado sabrosos platos a base de verduras.

Estos platos tan bien el sabor definido, se casan bien con el cuerpo Chianti Colli Aretini, pero si usted prefiere un buen vino blanco sugieren la Virgen Blanca de la Valdichiana.

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